Ẩm thực cực thú vị tại bãi biển Cửa Lò năm 2019

By:
Categories: Kinh nghiệm
No Comments

Không chỉ có một bờ biển đẹp cùng bãi cát trắng cùng vẻ đẹp cực lý tưởng giúp du khách thư giãn mỗi dịp hè thì bãi biển Cửa Lò còn mang lại cho các du khách đến với nơi đây một hương vị khó quên với các đặc sản cực ngon và lôi cuốn khiến các thực khách lại muốn quay trở lại nơi đây.



Hãy khám phá các địa điểm quán ăn ngon ngất ngây với mức giá cực rẻ tại bãi biển Cửa Lò mà chúng tôi đã giúp bạn thu thập tại đây để bạn không bỏ qua bất kỳ một nét đặc trưng nào của vùng biển nên thơ này.


Địa điểm các món ăn không thể bỏ qua với mức giá hấp dẫn tại bãi biển Cửa Lò 


Món đầu tiên là mọc cua bể


Món ăn mọc cua bể là món ăn rất hấp dẫn cùng với hương vị khó cưỡng và nó còn chứa rất nhiều chất đạm dinh dưỡng nên được lòng rất đông các thực khách.


Món ăn hấp dẫn này không dễ gì có thể chế biến và đòi hỏi kỹ thuật của đầu bếp khá nhiều để có thể chế biến ra một món ăn chuẩn nhất với hương vị của biển Cửa Lò đó là cua được lọc thịt và xé nhỏ rồi đem trộn với thịt xay nhuyễn với các loại gia vị như tiêu hạt, nước mắm, hành khô được băm nhỏ, mộc nhĩ và nấm hương sau đó đặt tất cả vào mai con cua cuối cùng là mang đi hấp chin là có thể thưởng thức. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.


Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và nhân thì có độ ngọt của cua, ăn hấp dẫn và lạ miệng và có chút cay nhẹ của các loại gia vị.


Đặc sản ghẹ hấp me


Món ăn thứ hai cũng thu hút không hề kém cạnh gì món mọc cua bể và cũng được các thực khách lựa chọn khá nhiều khi đến với Cửa Lò đó là đặc sản ghẹ hấp me.


Các món ăn của biển thường được chế biến khá cầu kỳ và cũng rất cần phải tỉ mỉ trong từng bước thực hiện, trước hết những con ghẹ tươi ngon còn bơi sẽ được chọn sau đó được làm sạch sẽ rồi lớp mai ghe sẽ được bóc ra và đem chiên ngập dầu cho đến khi nó chuyển màu đỏ là được.



Lượng me khi sử dụng cho món ghẹ sẽ cần phải được cân đo đong đếm sao cho vừa đủ, quả me được dùng sẽ là me khô được bóp nhỏ bỏ hạt và đun lên cùng các gia vị tỏi ớt sả tiêu đường bột ngọt cho đến lúc nước me sền sệt lại mới cho ghẹ vào đảo chung.


Chỉ nghe qua cách chế biến thôi cũng thấy đủ độ hấp dẫn của món ghẹ hấp me này vì vậy nên đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua của các thực khách khi đến với Cửa Lò, đặc biệt là với những vị khách có sở trường về các món có hương vị chua chua cay cay ngọt ngọt và độ thanh chắc của thịt cua sẽ rất đưa miệng, khi đã thưởng thức một lần sẽ không thể quên được.


Món ăn tiếp theo là cá giò bảy món


Món ăn đặc sản tiếp theo của Cửa Lò không thể bỏ qua được đó là cá giò bảy món, nhắc đến cá là chúng ta đã biết nó mang lại cho ta khá nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt với món ăn này thì vừa đem lại chất dinh dưỡng vừa không gây ngấy hay béo nên được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức.

Your Thoughts